廚房食品矽膠是一(yī)種先進的(de)材料，可(kě)以用于生活的(de)方方面面，比如(rú)矽膠內(nèi)衣、矽膠奶嘴、矽膠奶瓶、矽膠鍋鏟等等，矽膠這種材質安全性能高(gāo)，抗高(gāo)溫和(hé)低(dī)溫，300度高(gāo)溫都不會融化。矽膠鍋鏟耐多少度高(gāo)溫高(gāo)溫230度，低(dī)溫40度都不是問題。矽膠鍋鏟穩定性非常好，不管是高(gāo)溫還是低(dī)溫都不會融化，不會釋放出有毒物質，非常安全。雖然耐高(gāo)溫能力比金屬鍋鏟差，但耐溫230℃完全能應付烹饪中煎炒炖煮的(de)需要（西式廚房少油炸，完全能勝任耐高(gāo)溫要求）。耐低(dī)溫-40℃，抗老化。
1、矽膠材質的(de)鍋鏟雖然不太常見，但卻受到很多人士的(de)喜愛，優質的(de)廚房食品矽膠穩定性較高(gāo)，無論是高(gāo)溫還是低(dī)溫都能放心使用。 2、與木質鍋鏟一(yī)樣，矽膠鍋鏟也不容易傷害到鍋內(nèi)塗層，不會對鍋具的(de)壽命造成影響。 3、在挑選時我們要注意鍋鏟聞起來是否有異味，以此來分辨矽膠的(de)品質，如(rú)果氣味沖鼻一(yī)定要避免挑選。
1、耐高(gāo)溫：适用溫度範圍-40至230攝氏度，可(kě)在微波爐和(hé)烤箱內(nèi)使用。 2、易清洗：矽膠生産出的(de)矽膠産品用後在清水沖洗即可(kě)恢複幹淨，也可(kě)在洗碗機內(nèi)清洗。 3、壽命長(cháng)：矽膠原料化學(xué)性能很穩定，制做(zuò)出的(de)産品，較其他材料有更長(cháng)的(de)壽命。 4、柔軟舒适：得益于矽膠材料的(de)柔軟性，矽膠廚具觸感舒适，極具柔韌性，不變形。 5、顔色多樣：可(kě)以根據客戶的(de)需要，調配出不同的(de)靓麗色彩。 6、環保無毒：從原材料進廠到成品出貨均不産生任何有毒有害物質。
熟炒注意事項
1.熟炒的(de)材料需先切成大塊狀，以煮、燒、蒸或炸的(de)方式烹調至全熟或半熟，再切成片、決。 2.鍋中的(de)油溫加熱至150℃時，放材料拌炒，再加入配菜、調味料及适量的(de)湯汁，并可(kě)加入少許濕澱勾芡，即可(kě)盛出。
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